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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 95％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0% |
中文名 角蛋白酶
外文名 keratinase
定 義 專一地降解角蛋白的蛋白酶類 前 景 環(huán)境治理方面等
最適pH 7到10之間
最適溫度 40℃～60℃
種 類 誘導酶
角蛋白酶是經基因改良方法造育的枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，它能水解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質的能力。生產工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進技術，產品質量達到食品級標準及試劑級標準，廣泛應用于食品、醫(yī)療、制革等行業(yè)，滿足各種不同要求需要。
產品特性：
1. 底物濃度10-25%，
2. 最適作用溫度50-60℃，
3. 最適作用pH值6.0-8.5，
4. 推薦酶用量：0.03-0.06%（以水解溶液重量計）。
產品貯存與運輸：
本產品5℃保存，保質期一年；25℃儲存，酶活保存期至少3個月以上。本產品應放置于陰涼，干燥通風處，防止受熱，受潮和太陽直接照射而造成酶活損失。產品在運輸過程中應輕拿輕放，嚴防雨淋和曝曬。運輸工具應清潔、無毒、無污染。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性的物質混裝混運。
產品規(guī)格及包裝：
固體粉末，15萬U/g，鋁塑袋包裝，100g/袋
此種產品可根據客戶要求進行訂做！
質量標準：
衛(wèi)生 符合中華人民共和國食品安全國家標準GB 25594-2010對食品工業(yè)用酶制劑的衛(wèi)生要求。
包裝 中華人民共和國行業(yè)標準《工業(yè)酶制劑通用檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存QB/T 1804-1993》
