瓊脂粉
- 價(jià)格： ￥120/公斤
- 發(fā)布日期： 2014-06-17
- 更新日期： 2025-11-06
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 |
增稠劑
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| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
GB1975-80
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| CAS |
9002-18-0
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| 包裝規(guī)格 |
進(jìn)口
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| 級(jí)別 |
食品級(jí)
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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- 1. 瓊脂粉
- 瓊脂粉英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
- 2.瓊脂粉概述：瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質(zhì),已被廣泛使用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國防、生物科研等領(lǐng)域，被國際上稱為"新奇的東亞產(chǎn)品"。
- 3.瓊脂粉性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶液，溶于沸水。
- 用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
- 4.瓊脂粉限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。
- 在食品工業(yè)中*，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。
- 5. 瓊脂粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國標(biāo)GB1975-80規(guī)定：
- 干燥失重 ≤15％
- 燒灼殘?jiān)ɑ曳郑?span> ≤5 ％
- 水不溶物 ≤1％
- 砷（A S） ≤0.0001％
- 重金屬（以Pb計(jì)） ≤0.004%
- 吸水力 75毫升（*數(shù)）
- 凝膠強(qiáng)度 >900g/cm2
- 6.瓊脂粉【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
