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鄭州奇華頓化工產(chǎn)品有限公司
 
 
供應(yīng) 富馬酸 食品級
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2520 /公斤
≥2517 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-06-28
  • 更新日期: 2025-11-06
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號 0
CAS 110-17-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 1kg
外觀 粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 富馬酸
含量 99%

  富馬酸
【別名】:延胡索酸;化學(xué)名:反丁烯二酸
【英文名】:Fumaric acid
【法定編號】:CNS 01.110;INS 297;CAS[110-17-8]
【定義】:以順丁烯二酸為原料經(jīng)異構(gòu)化、結(jié)晶、干燥而制得的食品添加劑富馬酸。

【用途】:酸度調(diào)節(jié)劑;酸化劑;增香劑;抗氧化助劑。

  可用于碳酸飲料、果汁飲料、生面濕制品、口香糖。

  可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、果凍、水果罐頭(桃、柑橘)、腌菜、硬糖、冰淇淋,與其他有機(jī)酸合用。與檸檬酸合用時(shí)使用量為其20%~30%.配制酒和腌菜中用量0.2%~0.5%(與琥珀酸合用)。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì),氣泡持久性好,產(chǎn)品組織細(xì)膩。